1.潮汕牛肉丸，制作原料主要有牛肉、淀粉等，口感爽脆，其中汕头的牛肉丸是单纯用牛肉制作，口感爽脆。
2.春饼，用面粉烙制的薄饼卷上蔬菜和肉，然后再油炸定型的一种食物。春饼是长方形的，色泽金黄、十分美观，外酥里嫩，滋味咸香。
3.潮汕肠粉，用大米磨成的浆，把它刮在抽屉上后再在上面加上鸡蛋、撒上碎肉、虾仁、鱼片等等，蒸好出锅时再加上几片生菜，最后再浇上浓浓的汤汁。
1.潮汕牛肉丸，制作原料主要有牛肉、淀粉等，口感爽脆，其中汕头的牛肉丸是单纯用牛肉制作，口感爽脆。
2.春饼，用面粉烙制的薄饼卷上蔬菜和肉，然后再油炸定型的一种食物。春饼是长方形的，色泽金黄、十分美观，外酥里嫩，滋味咸香。
3.潮汕肠粉，用大米磨成的浆，把它刮在抽屉上后再在上面加上鸡蛋、撒上碎肉、虾仁、鱼片等等，蒸好出锅时再加上几片生菜，最后再浇上浓浓的汤汁。
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