铲煸斑节
食材：斑节虾800克、老姜5片、盐1小匙
1、制作这个食谱使用什么虾都行，但是一个前提条件就是虾一定要新鲜也就是活虾。
2、老姜用去腥调节搭配
3、锅倒入少许的水，注意是少许的水并加入姜片及少许的盐煮开
4、倒入虾转大火煸炒
5、待收水后翻铲几下即可出锅
6、这一老传统的做法不同于水煮，虾的口感和鲜美度得到更大的提升。
大虾最好吃的做法 扩展
1、首先在锅内倒入油预热，再放一些蒜末，把切好的娃娃菜放入锅内。
2、煮好后倒入高汤，再放入几只大虾，待大虾烹煮至全身变红，汤水煮开冒泡。
3、最后下一些高筋面，面条煮熟后即可出锅，盛入碗中，撒上一些葱花就做好了。
大虾最好吃的做法 扩展
若论虾的好吃排行，那当然是白灼第一。吃虾，就是要吃鲜味，白灼更能保持虾的原味，所以是首选。
